Etiquetado de alimentos

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"La Ley de alimentos N° 20606, inició su tercera etapa el 27 de junio de 2020, que consiste en la reducción de nutrientes críticos de los alimentos, para que como consumidores elijamos aquellos alimentos que poseen menos sellos negros 'altos en', azúcares, grasas saturadas, calorías y sodio. Pero me llama la atención que en el comercio existan algunos patés con exceso de sellos, otros con uno, y algunos sin sellos", señala el lector José Antonio Ferrada Villar, que pide una mayor fiscalización de la autoridad sanitaria.

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