La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha señalado que Chile presenta una de las mayores tasas de sobrepeso infantil en América Latina y el Caribe. Y que la malnutrición por exceso en todas las edades sigue siendo la una gran preocupación para el país.

En menores de 5 años, Chile presenta una de las mayores tasas de sobrepeso infantil, con un 9,8%, superando el promedio de 7,5% que tiene Latinoamérica. Y si se considera la obesidad en personas mayores de 18 años, la FAO identifica en Chile una prevalencia del 28% (3,8 millones de personas), por sobre el promedio latinoamericano de 24,2%. El 80% de las muertes que ocurren en el país se relacionan con enfermedades crónicas no transmisibles asociadas a la alimentación por exceso. De ahí que se señale que estamos en un momento clave para avanzar en acciones que aseguren dietas saludables y sostenibles para toda la población.

También la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas ha indicado en sus informes que uno de cada cuatro escolares chilenos presenta obesidad, y de ellos el 7,5% padece obesidad severa. Si a eso se suma que el 28,7% tiene sobrepeso, los niños y adolescentes que están sobre su peso normal son más de la mitad. La prevalencia de obesidad en alumnos de prekínder, kínder, primero básico, quinto básico y primero medio ha aumentado, pasando de 23,5% en 2019 a 25,4% en 2020, seguramente influido por la pandemia, que llevó al confinamiento de la población, mientras que paralelamente se redujo la actividad física al no tener actividades presenciales en los colegios. Asimismo, los índices de vulnerabilidad son mayores en las comunas con menos recursos, que a la vez tienen un mayor porcentaje de obesidad y existe poco conocimiento sobre la necesidad de consumir productos saludables. A mayor nivel socioeconómico, más alta es la percepción de conocimiento sobre el tema y la consideración de estar entregando una alimentación saludable.

Un estudio reciente sobre alimentación infantil realizado por Nestlé y la Universidad Finis Terrae, que se conoció la semana pasada, reveló que un 74% de los padres cree, sin embargo, que la alimentación de sus hijos es saludable, aun cuando los índices de obesidad en los más pequeños siguen creciendo y las secuelas de la pandemia siguen presentes en sus hábitos. Esto indica que pese a todas las alertas, las familias no logran internalizar este problema de alimentación y salud. Asimismo, se identificó que los efectos de la pandemia siguen presentes en las familias, aunque con menor intensidad. Aún hay niñas y niños que consumen alimentos junto a aparatos tecnológicos (46% en pandemia y hoy un 31%), varios de ellos comen mucho entre comidas (26% en pandemia y hoy un 12%) y se alimentan cuando se sienten aburridos, tristes o deprimidos (21% en pandemia y hoy un 12%). Además, el 56% de los padres manifestaron la preocupación por algún tipo de trastorno alimenticio de sus hijos, como sobrepeso, anorexia o bulimia, especialmente en las niñas.

A juicio de los expertos, la obesidad y el sobrepeso en niños y adultos se han transformado en un problema de salud en Chile, que se acentúa cada año como resultado, en parte, de hábitos sedentarios, con poca actividad física y dietas alimenticias sobrecargadas en calorías, como es el caso de comidas chatarra y bebidas azucaradas, por lo que lidera este consumo en Latinoamérica. Y se estima que durante estos años de pandemia de covid 19 la situación de malnutrición por exceso, ingesta de comida chatarra y sedentarismo se acentuó, debido a los confinamientos. Cada vez aparecen a más temprana edad enfermedades de adultos como la diabetes, hipertensión y problemas cardíacos. La obesidad infantil puede ocasionar disminución de la autoestima, apnea del sueño, aumento de lesiones articulares, problemas cardíacos y respiratorios, además de problemas al hígado.

Un estudio que se conoció la semana pasada, reveló que un 74% de los padres cree que la alimentación de sus hijos es saludable, aun cuando los índices de obesidad siguen creciendo.

Desde hace ya varios meses, diversos gobiernos han estado insistiendo de manera cada vez más obsesiva en la existencia de diversas "fake news" o noticias falsas, y anunciado variadas medidas para mitigar este fenómeno, que en buen romance, significan la dictación de diversas leyes que busquen un mayor control sobre los medios de comunicación. Ello, con el fin -se dice- de combatir la desinformación y proteger la democracia.

Nuestro gobierno no se ha quedado atrás, y recientemente ha impulsado diversas medidas en este mismo sentido, lo cual no ha dejado de ser criticado. En efecto, si el Estado quiere arrogarse el tremendo poder de determinar qué noticias son verdaderas y cuáles falsas, o si se prefiere, cuándo se está en presencia de desinformación y cuándo no, la deriva totalitaria se hace inevitable.

En realidad, este peligroso fenómeno se ha expandido desde hace tiempo también a las redes sociales, que establecen cada vez más restricciones para sus usuarios, al punto que varios de ellos tienen prácticamente que hablar en clave o de manera figurada para evadir los algoritmos de control. Y eso que la idea original de estas redes era precisamente permitir la más amplia libertad de expresión.

Ahora bien, aun cuando la libertad de expresión se encuentra protegida también por tratados internacionales (siendo un buen ejemplo la Convención Americana sobre Derechos Humanos en su artículo 13, que prohíbe la censura previa), debe advertirse que en algunos fallos de los últimos años (como por ejemplo, en los casos Kimel vs. Argentina, de 2008 y Mémoli vs. Argentina, de 2013), la Corte Interamericana ha tendido a debilitar este derecho, por ejemplo, al tolerar más que antes, la existencia de sanciones penales por abusos que pudieran producirse a este respecto.

Igualmente, la libertad de expresión se ha visto debilitada dentro del Sistema Interamericano gracias a la suscripción por varios países que la integran, de la Convención Interamericana Contra Toda Forma de Discriminación e Intolerancia, que so pretexto de impedir estas dos últimas situaciones, entrega al Estado, aunque no lo diga con estas palabras, la posibilidad de censurar contenidos si considera que vulneran a personas o grupos determinados por dichas causales.

Todo esto significa que al menos en el Sistema Interamericano, la libertad de expresión (y por tanto, también de prensa) se ha ido debilitando en los últimos años. De ahí que la actual arremetida contra las "fake news" podría ser simplemente un nuevo capítulo en esta campaña que parece detestarla.

El tema es más que importante, pues la libertad de expresión y de prensa son uno de los principales pilares del sistema democrático y una forma de lograr el adecuado debate de ideas, que es precisamente lo que este régimen político busca conseguir.

Sin embargo, desde el punto de vista del poder, esta libertad es una enemiga a veces temible, lo que hace que de manera permanente se encuentre "en la mira", por decirlo de algún modo. De ahí que siempre haya sido una vieja tentación del poder dominarla por completo, como ocurre, precisamente, en los sistemas totalitarios.

Todo lo dicho hace, pues, que nos encontremos en un momento muy importante para nuestro futuro político.

El tema es más que importante, pues la libertad de expresión y de prensa son uno de los principales pilares del sistema democrático y una forma de lograr el adecuado debate de ideas.

Altavoces

Si bien la inversión en seguridad en el centro de Concepción es necesaria y aplaudo las iniciativas de cámaras de seguridad y patrullajes, creo necesario expresar mi consternación por la posible instalación de altavoces. En primer lugar, tenerlos agregaría contaminación auditiva alrededor de los lugares instalados. En segundo lugar, imagino que podrían aumentar la sensación de inseguridad al estar permanentemente recordándonos que hay peligro alrededor. En tercer lugar, no parece efectivo para solucionar ningún delito en la práctica. Espero que esta medida se piense mejor.

Nicolás Basualto

Sal y nieve

Entre enero y octubre de este año, se exportaron 148 millones de dólares de sal chilena a Nueva York. La nieve en las calles puede provocar graves accidentes de tránsito, pero al esparcir sal sobre las calles se evita la acumulación de nieve, porque al entrar en contacto ambas se genera una reacción química, evitando los accidentes automovilísticos. Pero todo indica que se aprobaría una ley, con la que se obligaría a New York a sustituir la sal chilena por la que se produce en minas de EE.UU.

Luis Soler

Blindaje

El Gobierno descarta que el rechazo en el Senado de José Morales como fiscal nacional haya sido una derrota del Ejecutivo. ¿Tampoco lo fue el plebiscito de salida por la proposición de una nueva Constitución? Parece estar blindado contra votaciones o encuestas negativas.

Juan M. Reveco

Nueva carga

El 2 de noviembre el Gobierno presentó al Congreso su reforma de pensiones. El comentado 6% con cargo al empleador, puede llegar a ser un arma de doble filo para las pymes. Este pilar solidario lo que hace es continuar recargando aspectos de tipo impositivos a las pymes. Si consideramos que en Chile las mipymes representan el 98,6% de las empresas del país y concentran el 65,3% de los empleo formales, es importante dimensionar el impacto que tendrá en ellas. Pero eso no es todo, si sumamos el aumento en salario mínimo, el precio sostenido de productos en algunos casos con ventas a la baja, y ahora este pago adicional del 6%, simplemente la ecuación no será positiva. En la situación de las pymes, el impacto de asumir un 6% adicional en las cotizaciones, puede ser resuelto en el corto plazo con medidas que impactarán en la empleabilidad, ya sea con una disminución de los equipos de trabajo y/o con nuevos ajustes a la estructura de costos de nuevas contrataciones, impactando indirectamente al trabajador.

Alejandro Parra

Bajas pensiones VIP

Rostros de TV han salido en distintos medios a contar sobre sus bajas pensiones. Actores como Alfredo Castro, Mauricio Pesutic, Consuelo Holzapfel, también comediantes como Coco Legrand y Gloria Benavides, o panelistas televisivos como Raquel Argandoña y Patricio Maldonado, tienen en común bajas pensiones, pero también tienen en común millonarios ingresos durante su vida laboral. Aquello que se menciona como crítica, es decir una baja pensión, realmente es una fortaleza del sistema privado de pensiones, que entrega una pensión justa asociada a la cotización previsional durante la vida laboral, es decir, no guarda relación entre los ingresos, que pueden ser altos, y lo que se cotiza, que en muchos casos es por el sueldo mínimo. Los casos anteriores muestran la relevancia de cotizar por los ingresos reales, y el error subcotizar, pues sus pensiones serían muy superiores, y además hubieran tenido otros beneficios como licencias médicas, protección en caso de invalidez, etc.

Eduardo Jerez Sanhueza

Ideologías

El Parlamento Europeo, en su revisión histórica y proyección al futuro, ha condenado al comunismo y al nazismo por considerarlas las ideologías más totalitarias y asesinas de la historia, y ha instado a sus países miembros a borrar todo vestigio de estas ideologías. En Latinoamérica siguen posando de demócratas mientras son débiles y se aprovechan de la democracia burguesa para destruirla e imponer dictaduras que no han tenido éxito en ninguna parte del mundo.

Jorge Porter T.

Rodrigo Castillo Jofré @rocastillojofre: Es urgente para un análisis serio de forma y contenidos, dar vuelta la página respecto de la CC y asumir cambio de etapa. Tanto para los nostálgicos que juran que se hizo todo bien, como para los bullys que andan de inquisidores de lo que comen y respiran los ex convencionales.

Alex en línea @Andr1Alex: He leído gente que antes del plebiscito del 4S hablaba solo maravillas de la propuesta constitucional y después del resultado mágicamente le encontraban muchas falencias. 2 razones: No se atreven a escribir lo que piensan por miedo a la "Funa" o buscan el like fácil

Roberto Coloma @RobertoColoma8: Seguridad, crisis de la educación pública marcada por deserción escolar y la violencia y crisis económica…tres temas muchísimos más relevantes que un acuerdo constitucional.

Martín Ruiz @tinruizc: Con lo fallida que fue la Convención Constitucional y los resultados de la última elección parlamentaria, se hace imposible pensar, desde la izquierda, en una cámara 100% electa. Nos condenaríamos al fracaso de llegar a ese acuerdo. Espero hoy quede en 50/50.

El subsecretario de Transportes, José Luis Domínguez, hizo un positivo balance del mes de marcha blanca de los doce nuevos carros y máquinas del Biotrén, importado desde China, así como el incremento de 23 servicios de traslado. Indicó que hubo un aumento de cinco mil pasajeros y que se hizo crecer la capacidad de transporte en un 25% más que los registrados en épocas normales, como en 2019.

En el contexto de una visita a la Región para realizar distintas actividades, el subsecretario Domínguez explicó que, a un mes de la incorporación en su totalidad de estos doce nuevos carros que comenzaron su marcha blanca en octubre pasado, los resultados han sido positivos, beneficiando principalmente a los usuarios de la Línea 2 del servicio (Concepción-Coronel), donde se ha visto el principal aumento de pasajeros.