10 años/14 de marzo 2011

Lebu apuesta por la gastronomía

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Lebu está empeñada en un proyecto destinado a fomentar la actividad de producción de ahumados y gastronomía marina. Empresarios del sector decidieron unir fuerzas y buscar apoyo de los organismos oficiales. Emprendimientos del sector pesquero, gastronómico y hotelero participan de la iniciativa, para fortalecer la competitividad de la cadena gastronómica, con capacidades de elaborar ahumados deshidratados y salado de productos marinos, desarrollar un modelo de negocios para la cadena y facilitar las redes de negocios.