Implementarán un nuevo acuerdo de producción limpia
Para avanzar en la implementación del Acuerdo de Producción Limpia de Alimentos Saludables (Aplas) que busca mejorar los estándares de los productores de cecinas de la Región de Bio Bío, se constituyó en Chillán el Comité Negociador del Acuerdo que promoverá el mejoramiento de los procesos y la calidad de los productos.
El Comité está integrado por representantes del sector público y privado. Así a las Mipyme beneficiadas, se suman las Seremis de Agricultura y Salud, Achipia, SAG, Sercotec, FIA y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático. La misión será negociar y elaborar las propuestas técnicas del Acuerdo que permitirá fijar metas y acciones para buscar soluciones tecnológicas de manera de alcanzar estándares más saludables en sus productos, diversificar la oferta e ir progresando hacia el cumplimiento de la Ley 20.606 del Ministerio de Salud sobre etiquetado nutricional.