Reducir el consumo de sal es una medida que se debe tomar en casa

Por Constanza Saavedra

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Más allá de la polémica que se ha generado en torno a la Ley Salero (ver recuadro), los expertos llaman a poner atención a la importancia de asumir la responsabilidad en el consumo de alimentos que pueden ser dañinos.