Alimentación post ejercicioayuda a reponer energías
por natalia quiero
Durante todo el año, sea invierno o verano, son muchos quienes realizan algún tipo de deporte o se ejercitan periódicamente.
Y, no es desconocido que junto con la actividad física, deben ir de la mano otras acciones que harán que ésta sea óptima. La ropa adecuada o la importancia de hidratarse antes, durante y después del ejercicio, son aspectos conocidos y respetados por la mayoría.
Sin embargo, la alimentación post ejercicios también es importante. Y es que el cuerpo, tras una dura rutina, necesita recuperar energías. Pero hay quienes no saben qué comer, principalmente por el temor a que todo el esfuerzo realizado, se vaya a la basura por ingerir algún plato de comida.
En ese sentido, Julia Ortiz, subdirectora de la Escuela de Salud de Aiep, dice que la alimentación está totalmente permitida después de ejercitarse, siempre y cuando sea equilibrada, nutritiva y, pasados treinta minutos de haber finalizado la rutina.
REPONER ENERGÍAS
Al respecto, recomienda tomar bebidas deportivas, lo que se puede acompañar de una barrita de granola. Así, se repone todo el líquido y electrolitos perdidos durante la actividad física y la barrita entregará energía al cuerpo.
Otro consejo es incluir batidos de leche y fruta en la dieta post ejercicios, porque 'estas preparaciones ayudan a que el cuerpo recupere la glucosa y el glucógeno perdido durante la práctica de deportes' menciona. Además, puntualiza que el plátano con leche ayuda a evitar posteriores calambres.
Una porción de pollo o pavo a la plancha, ayudará a frenar la destrucción de la masa muscular y reparar las fibras musculares. Asimismo, una buena alternativa es consumir pescados y huevos acompañados de verduras al vapor y un poco de pasta. Con esto, sostiene la profesional, 'el cuerpo recuperará proteínas, vitaminas y carbohidratos'. Con el mismo objetivo, una opción más ligera es comer una gran ensalada de hojas verdes con hortalizas, porque es un plato que además de aportar vitaminas, también entrega minerales.
Por último, argumenta que otra opción nutritiva y reponedora, es ingerir una crema de verduras casera, la que podría incluir como ingredientes zanahoria, una papa, caldo de pollo, acelga, zapallo y una cucharada de aceite de oliva.
Barritas de granola,