La Asociación de Periodistas de La Paz manifestó su rechazo a la acusación contra dos reporteros del diario La Razón, a quienes un procurador los acusa de espionaje por divulgar información secreta sobre el proceso de demanda marítima en La Haya contra Chile de parte de Bolivia.

La agrupación consideró "un nuevo intento por penalizar el ejercicio periodístico" la denuncia ante la Fiscalía del procurador del Estado, Héctor Arce, en contra del periodista Ricardo Aguilar y la directora de La Razón, Claudia Benavente, por un reportaje sobre el tema marítimo, publicado en el suplemento Animal Político.

"Este nuevo intento por penalizar el ejercicio periodístico no reconoce la vigencia de la ley de imprenta, en lo que hace a su artículo 8 'el secreto en materia de imprenta es inviolable

El domingo se celebrará el Día de la Madre y, aunque no debería existir un solo día para homenajearles, la fecha es una ocasión especial, en la que los hijos quieren, a través de obsequios, retribuirle lo que día a día hacen por ellos. Para algunos, una manera de regalonearlas es dándoles regalos materiales, un día en el spa o salir a comer a un restaurant. Otros querrán cocinarles algo distinto.

Pero, ¿qué pasa con aquellas mamás que padecen alguna enfermedad que restringe el consumo de algunos alimentos? Pueden descompensarse al salir de su dieta normal e ingerir productos típicos de las festividades como pasteles, bebidas o chocolates. Eso sucede con los celiacos y diabéticos, afirma la coordinadora de Nutrición y Dietética de Inacap Concepción-Talcahuano.

CAMBIOS

La enfermedad no es un impedimento para celebrar. En ese sentido, la profesional explica que en el caso de la diabetes, se aconseja a los familiares planificar la comida de la celebración, cuidando de no incluir alimentos restringidos, ya que "normalmente, cuando se improvisa, se hace difícil seleccionar correctamente los alimentos", puntualiza.

En el caso de las mujeres celiacas (intolerantes al gluten), la nutricionista dice que se debe organizar una minuta libre de harinas de trigo, cebada, centeno y avena; teniendo la precaución de que esos componentes no se encuentren en alimentos como galletas, bizcochos, pastas o sopas. En eso hace hincapié, agregando que "los alimentos que se compran preparados y el chocolate, en su composición deben decir 'libres de gluten