Producción de miel sobrepasará las 12 mil toneladas este año
Luego de un año complejo por los incendios forestales, en que hubo que movilizar muchas abejas por la baja producción, este 2018 las cosas han mejorado para el país y la Región, pasando de regular a bueno.
Así lo aprecia Misael Cuevas, presidente de la Federación de la Red Nacional Apícola de Chile, quien ayer participó de la celebración del Día Mundial de las Abejas, evento que tuvo lugar en todo el mundo.
Los apicultores de la zona de reunieron en la Vega Monumental para dar a conocer sus inquietudes, sobre todo en lo que se refiere al uso indiscriminado de pesticidas, la comercialización sin freno de mieles falsificadas y la producción de monocultivos.
Sobre los niveles de cosecha, el dirigente afirmó que este año fueron un poco superiores en comparación a temporadas pasadas, sobre todo "porque veníamos arrastrando siete años de sequía y el año pasado tuvimos una primavera lluviosa, lo que generó el crecimiento de plantas y las reservas adecuadas que permitieron que los primeros resultados, como los de fines de diciembre y enero de este año, fueran mucho mejores que los anteriores, en especial en áreas fuera de incendios".
Es así que si bien en años pasados habían estado en el eje de los 22 kilos por colmena, este pasaron a los 38 a 45. Al hacer la sumatoria, se crea un equilibrio de pasar a un año de regular a bueno en términos generales.
Otro elemento que ayudó fue una mejoría en los precios internacionales. El 2016, indicó Cuevas, había sido a la baja, con una media de US$2,7 por kilo y desde enero a abril de este año se pasó a US$3,1. Por ende, si bien las exportaciones han bajado, a la espera del comportamiento internacional, prevé que como país estarán en el orden de las 12.000 toneladas, de las cuales unas 8.500 se destinarán a exportación. Esto se traduciría en unos US$ 25 millones.
El otro tema importante es el trabajo que se está haciendo en contra de la miel falsa. "Es un asunto que si bien está ahí en Chile, aún no está a una escala mayor dado lo básico en tecnología que hay detrás. Sin embargo, a nivel internacional, por el alto manejo tecnológico asociado, los laboratorios están teniendo dificultades a primera vista para detectar si es o no falsa", explicó el timonel de los apicultores.
En general, indicó que la procedencia de estos productos es asiática, donde hay una contradicción, porque China vende miel a US$2 a Europa, pero la mayoría, como la de manuka y de alta calidad, la compra sobre los US$18 a Nueva Zelanda.
ATRIBUTOS
Por lo mismo, comentó que hay un equipo de 48 países que está investigando y generando una estrategia internacional. Agregó, en su calidad de director de la Organización Mundial de Apicultores, que tomaron la decisión en la última cita que tuvo lugar hace un par de semanas en Rumania, de vender un atributo, en que la miel mostrará su origen, sus características y sus condiciones naturales que ayudan a la salud.
A su vez, el veterinario de la Red Apícola, Sebastián Beltrán, recordó que la abeja es uno de los polinazadores más eficientes en la naturaleza y que se ha visto afectada por la aplicación de agroquímicos.
"En la celebración del Día Mundial de las Abejas, queremos hacer notar esto y que se generen políticas y una ley que fomente y resguarde la apicultura en Chile. Esto aún está en proceso de diálogo con parlamentarios", apuntó el profesional.
El año pasado, más de 2 mil productores entre las regiones de Atacama y Los Lagos salieron a las calles a plantear esta problemática que perjudica mayormente a pequeños productores, aparte de amenazar la biodiversidad del planeta.
Aparte de Concepción, el evento se llevó a cabo en las principales capitales regionales del país, como Copiapó, Coquimbo, Valparaíso, Rancagua, Talca, Temuco Valdivia y Puerto Montt.