Chile se muestra como "despensa del mundo" en la Feria Anuga de Colonia
Chile mostró ayer, al inaugurar su pabellón en la Feria Anuga de Colonia (Alemania), la mayor muestra alimentaria del mundo, que aspira a ser "una despensa para el mundo". El pabellón, inaugurado oficialmente en el segundo día de la cita, acoge a 43 empresas nacionales que ofrecen desde productos frescos a deshidratados, conservas, congelados, jugos concentrados y carne de ovino, entre otros.
"Nuestra estrategia es actuar como uno solo", explicó a EFE Alejandro Buvinic, director de ProChile, quien considera que el país ya está posicionado en el sector, como uno de los principales exportadores de un importante número de productos a la mayoría de los mercados mundiales.
El pabellón nacional conjunto contribuye a reforzar esa imagen de marca que ha logrado Chile en los últimos años, agregó el director.
proveer al mundo
El objetivo de la propuesta nacional en esta feria es transmitir el mensaje de que "Chile es una despensa para el mundo", señaló Buvinic, parafraseando el lema de la campaña agroalimentaria de ProChile.
"Gracias a nuestros atributos geográficos tenemos una oferta alimenticia para todos", explicó director del organismo promotor, quien agregó que esta diversidad en la gama de productos se combina con el respaldo "institucional".
vínculos comerciales
Este apoyo se visualiza, por un lado, en los 26 tratados de libre comercio que ha suscrito el país, lo que facilita la entrada de los productos chilenos en más de 60 economías; y por otro, en el esfuerzo por lograr "aperturas sanitarias" en otros países, al superar sus estándares.
Buvinic resaltó además que los productos alimentarios chilenos están prestando especial atención a la "sustentabilidad", siendo "saludables" y respetando el medio ambiente, y a la "trazabilidad", aportando información sobre su origen y los procesos que han sufrido.
Chile, primer exportador mundial de manzanas deshidratadas, segundo de ciruelas deshidratadas y cuarto de pasas, vendió en el extranjero el año pasado alimentos por valor de US$1.374 millones.
El país es el primer exportador mundial en 10 categorías de productos alimenticios y el año pasado se convirtió en uno de los principales proveedores extranjeros en China, superando a Estados Unidos y Tailandia, resaltó Buvinic.
el evento
La feria alimentaria Anuga acoge en esta edición -que arrancó el sábado y se prolonga hasta el miércoles- a unos 7.400 expositores de 107 países y a unos 160 mil visitantes especializados en alrededor de 284 mil metros cuadrados, según los datos de la Feria de Colonia.
"Anuga es la feria más importante porque convoca a todo el mundo. No solo para el mercado europeo, sino también para el asiático y para el de América del Norte", explicó Buvinic.
La delegación chilena corresponde a empresas que poseen oferta exportable de frutos secos y deshidratados, agroindustria y alimentos elaborados y gourmet en sus diferentes variedades.