Penquistas descubren la esencia de la chilenidad

Aunque cada vez menos frecuentes, las costumbres criollas interesan a público local en la cita.

Al pie de la vaca, sólo la práctica hace al maestro. Precisamente, la distancia con que la población urbana ejecuta este rito, evidenció la poca pericia de la alcaldesa Jacqueline van Rysselberghe, para extraer el líquido. Sin embargo, poco importó para los interesados en inaugurar los desayunos campestres de la Fiesta de la Chilenidad.

Caldillo de mariscos, pan amasado, queso y leche fresca componían el menú que los 12 puestos del patio de comidas conformaron, para el público en el Estadio Atlético.

"Los desayunos campestres sirven para que los niños conozcan de dónde viene la leche, porque hay muchos que creen que viene de los supermercados. Dos a tres veces al día vamos a permitir que la gente interactúe con los animales. Hemos hecho un gran esfuerzo y esperamos que disfruten de esta manifestación de chilenidad", relató la edil.

a rienda suelta

Bajo sus mantas y sombreros, los jinetes demostraron destreza en el manejo de las riendas, lo que también adornó el espectáculo criollo en el recinto deportivo.

A la medialuna levantada, se suman las pesebreras que albergan a 120 caballos que visitan la ciudad durante la celebración.

Max Fritz, director de la Federación de Criadores de Caballos en Concepción, explicó que las categorías de los animales se distribuyen de acuerdo a la actividad en que participan. "A la exposición vienen aproximadamente 50 animales, además de las 35 colleras que van a estar en los rodeos", argumentó el dirigente.

Los corceles protagonizaron la jornada de ayer, cuando el periplo propició el inicio de la muestra equina, además de la inscripción de las colleras padre e hijo que competirán hoy en un rodeo.